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如何抓小龙虾了长沙口味

发布日期:2020-11-20 浏览次数[] 文章来源:小龙虾之家 作者:戚扬伙

如何抓小龙虾了长沙口味

发展稻渔产业,助力乡村振兴

  8月29日下午,在指导老师陆剑锋教授、林琳副教授、潜江市农业发展中心总工程师、国家虾蟹产业技术体系潜江综合试验站站长陶忠虎以及潜江市水产技术推广中心副主任舒娜娜的带领下,团中央“三下乡”国家重点团队——“合肥工业大学食品与生物工程学院赴我国稻渔主产区探寻稻渔综合产业新模式科技支农帮扶团”继续调研了农业产业化国家重点龙头企业湖北莱克集团,深入了解小龙虾加工龙头企业在小龙虾加工生产和销售等方面的情况。

  我们首先来到了潜江龙展馆,在这个面积1.4万平方米的建筑前,立着一座形如虾钳的红色雕塑,颇具气势。这是潜江市第一个多功能展览馆,同时也是潜江的新地标。据陶忠虎站长介绍,2019年第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会主体活动就在龙展馆中举行的。

  随后团队直奔农业产业化国家重点龙头企业湖北莱克集团。湖北省潜江市是“中国小龙虾之乡”,经过十多年的探索,潜江小龙虾已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局,成为潜江农业经济的支柱产业、特色产业,催生了一大批销售收入过亿元的加工企业。其中,农业产业化国家重点龙头企业湖北莱克集团就是潜江小龙虾加工企业中的典型代表。

  莱克集团总园区面积达80多万平方米,年加工能力达20万吨,年冷链物流能力达10万吨,2015年出口创汇1.4亿美元,是全国小龙虾行业内率先出口创汇突破1亿美元的企业。

  交投莱克还通过了BRC、HACCP、ISO9001等国际质量体系认证,主导产品有欧洲茴香风味虾、美国卡津风味虾、清水原味虾、麻辣(十三香、蒜蓉)小龙虾、单冻虾尾、麻辣(十三香)虾尾、单冻虾仁、水洗龙虾仁、带黄龙虾仁、淡水鱼糜、单冻鱼排、单冻鱼头、鱼副产品、泡藕带、泡藕尖、泡藕芯等。产品销往国内20多个省市自治区市场,以及出口美国、欧盟、俄罗斯、日本、东南亚、中东等20多个国家和地区,小龙虾加工量和出口创汇占湖北省总额的50%以上。主导品牌“楚江红”、“莱克”、“藕博士”,

五、提供攀附物

天气引起:一个是天气闷热,这个前面已说过,这种天气易出现缺氧;另外一种情况就是天气过热、水温过高引起的,这种情况下如是水体过浅的话,龙虾在水体中会不适,因些它是在到处找温度低的地方或是寻找地方打洞,这种原因引起的可经适当将塘口的水位加深,同时做好遮阳工作。载2019年小龙虾养殖前景怎么样呢?

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  亲虾年龄一般在5―12月,达到性腺成熟的小龙虾,条件允许的情况下,雌雄比例以3:1为佳。但后代一般雄虾比雌虾多。也就是说小龙虾从虾苗到可以繁殖,一般需要养殖一年左右。

  小龙虾的繁殖习性有哪些?

  同一时期小龙虾的个体大小差异较大,一年中大多数时间都可见到不同规格的小龙虾,许多人以为小龙虾是一年四季产卵繁殖型;或认为是一年多次产卵类型,但实际上小龙虾属于秋、冬季产卵类型,一年只会繁殖一次。

  小龙虾交配季节很长,一般水温15~31℃都可见到交配现象,但高峰期一般在每年5-9月。小龙虾会在开阔的水域抱对,1尾雄虾可能会与多尾雌虾交配,将精荚通过交接器纳入雌虾的纳精囊内,等待雌虾卵成熟释放时受精,精子在纳精囊内可存活2~8个月。

  雌虾卵巢发育时间一般很漫长,卵巢发育的颜色代表了它们的成熟阶段,一般有苍白、橙色、黄色、茶色(棕色)、豆沙色(深棕色)等阶段。橙色时表示卵巢基本成熟,一般交配后3个月才排卵;到茶色和豆沙色表示卵巢完全成熟,交配1周后即可排卵。

  雌虾排卵、受精、孵化都在洞穴中进行,天然水域中很少见到抱卵虾。雌虾交配后会陆续进入洞穴,待到卵成熟后进行排卵,排卵时排出胶质物将卵包裹,卵经过纳精囊时,胶质物能促使精荚释放精子,使卵受精成为受精卵。受精卵一般为绛紫色,受精卵最后到达雌虾腹部,胶质物黏附在雌虾附肢上,使雌虾成为抱卵虾。雌虾怀卵量根据虾的大小,数目不等,可从几十粒到几百粒,一般在300粒左右较多。抱卵虾在洞穴内时,会将腹部贴近洞内积水并保持受精卵处于湿润状态,同时不断摆动腹肢带动水流,保证孵化所需的溶氧,并且会用步足深入卵块中清除杂质和死卵。在整个繁殖期间,进入洞穴进行繁殖的雌虾一般不会摄食。

  抱卵虾孵化受精卵在洞穴中即可完成,孵化出膜速度与水温、溶氧等条件关联极大。一般温度越高,孵化速度越快。水温25℃左右时一般需要15天左右;在35℃水温时10天内即可孵化;低温时甚至需几个月。在9月份幼体孵出需20天左右,而在11月份抱卵虾所抱的卵要到第二年3月份后才孵出。孵化时间随水温变化差异大以及低水温需要较长的孵化时间,是长年经常见到不同规格的小龙虾以及第二年3-5月份仍然能见到抱卵虾的主要原因。

  破膜后的小龙虾幼体长5~6毫米,依靠自身卵黄营养,此时为一期幼体。几天后发育成二期幼体,体长6~7毫米,此时附肢基本完全,形状接近成虾;二期幼体能摄食浮游生物,也能离开母体,但只能很短暂进行小幅度的活动,必须很快回到母体腹部,否则会死亡。二期幼体几天后发育成仔虾,仔虾全长接近1厘米,形状基本和成虾一样,但仔虾依然对母体有较大依赖性。仔虾随母体离开洞穴,进入到开放的水体后,即成为完全营自由生活的幼虾。在25℃左右的水温条件下,幼体发育阶段一般要12~15天。


二、促进龙虾的生长,水草有非常强的净化水质作用,比如腐败的水草,动物的粪便等等一系列的水体净化工作,都需要水草来完成,起自然调节功能。水中的环境较好,小龙虾的生长自然更迅速一些。技术及视吃货终有腻味时,大鳖终无出头日二、合理的养殖密度保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高龙虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:以1.5m水深的水体为准,每亩投放龙虾种苗50-60kg。

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